Sluit je aan

Kennis & Tools

Aan de slag met zwerfafval rond fastfoodlocaties? Met deze instrumenten en documenten helpen we je graag op weg.

Kennisdocument Fastfood

In dit kennisdocument gaan we dieper in op zwerfafval veroorzaakt door fastfoodverpakkingen. Feiten en cijfers, ontwikkelingen, gedragsbeïnvloeding en bewezen effectieve maatregelen.

Plan van Aanpak Fastfood

Met dit plan van aanpak bieden we een werkwijze waarmee je samen met andere betrokken partijen in de omgeving direct aan de slag kunt.

Voorbeeld Convenant Zwerfafval

In het Convenant Zwerfafval worden de afspraken tussen gemeente, gebiedsbeheerders en het bedrijfsleven vastgelegd. Een voorbeeld van zo’n convenant vind je hier.

 

Laat je inspireren

Zo doen zij het

Zwerfafval rond fastfoodlocaties bestrijden? Bekijk hier enkele succesvolle manieren om dat aan te pakken.

Convenantbord Olympiapark Alkmaar (uitsnede)
Themapagina Fastfood FEBO
Header Zwerfafval
Robbert Jan De Veen
G Snake Enschede AK 0792

Een schoon Olympiapark in Alkmaar

Het Convenant Schoon Olympiapark is een goed voorbeeld van een succesvolle samenwerking tussen het bedrijfsleven en de gemeente. De gemeente Alkmaar en McDonald’s, Febo en Subway sloegen de handen ineen om de openbare ruimte op het Olympiapark rondom hun vestigingen schoon te houden. Het gebied aan het open duinlandschap is het sportieve en recreatieve hart van de omgeving. De restaurants helpen mee om het park schoon te houden en de gemeente plaatste extra afvalbakken. Met informatieborden, stickers en posters worden bezoekers gestimuleerd hun afval weg te gooien.

FEBO: goed voor milieu én voor jou

Bij FEBO worden alle snacks iedere ochtend vers bereid en liggen diezelfde dag nog in alle vestigingen. Kwaliteitsmanager Ferry Stevens vertelt over hoe FEBO bijdraagt aan minder zwerfafval door over te stappen op karton verpakkingen en welke stappen zij nog meer zetten voor een (zwerf)afvalvrije wereld, samen met gasten die willen bijdragen aan een beter milieu.

Webinar Fastfood & Zwerfafval

Hoe zien horeca-ondernemers hun rol wat betreft zwerfafval en fastfood. En hoe is het gedrag van vooral jongeren te beïnvloeden? Tijdens het webinar op 14 juni 2022 vertelden de gemeente Alkmaar en McDonald’s over hun samenwerking. Domino’s Pizza gaf een inkijkje in zijn aanpak en gedragspsychologe Karin Bongers deelde inzichten uit onderzoek naar zwerfafval en jongeren.

Klik hier voor de samenvatting én de tips.     

Robbert Jan koos voor een plasticvrije snackbar

In het fastfood-horecabedrijf 'De Daltons' in Voorthuizen serveert eigenaar Robbert Jan de Veen al jaren alles op servies. Voor de bestellingen die mee naar huis gaan, ontwikkelde hij op eigen houtje plasticvrije menu-, burger-, friet- en snackbakjes. De rietjes zijn er van papier. Ook staan er bewust vegetarische gerechten op het Daltons-menu.

G-Snake tegen fastfoodzwerfafval

De G-Snake is een langwerpige afvalbak die langs de weg kan worden geplaatst. Uit onderzoek van onder meer Nederland Schoon blijkt dat er vooral bij afritten in de buurt van fastfood-restaurants veel zwerfafval ontstaat. Automobilisten kunnen hun afval vanuit de auto in de G-Snake gooien en dat scheelt! In 2015 heeft Nederland Schoon de G-snake getest bij verschillende fastfood drive-thru-locaties in samenwerking met gemeentes.

Stappenplan

Hoe pak je het aan?

Voor het succesvol tegengaan van zwerfafval in de omgeving van fastfood-restaurants doorloop je deze stappen.

Bewezen effectieve maatregelen

In de afgelopen jaren heeft Nederland Schoon veel ervaring opgedaan met de aanpak van zwerfafval rondom fastfoodlocaties. Bij deze fastfoodprojecten zijn metingen gedaan om het effect van de diverse maatregelen te bepalen. Hieruit kunnen we concluderen dat het zichtbaar reinigen van het gebied en het reinigen, bij- en herplaatsen van afvalbakken twee succesvolle maatregelen zijn die onderdeel zouden moeten uitmaken van elke fastfoodzwerfafvalaanpak. Lees er alles over in het Kennisdocument Zwerfafval van fastfoodverpakkingen.

Bekijk de video 7 Tips voor een fastfoodaanpak

Meer kennis en informatie

De Kenniswijzer Zwerfafval is hét kennisplatform voor de aanpak van zwerfafval. Hier vind je alle informatie, onderzoeken en voorbeelden op het gebied van zwerfafval en fastfood en alle andere onderwerpen om het zwerfafvalprobleem op te lossen.

Naar de Kenniswijzer

Bestel je materialen

Ga je aan de slag met zwerfafval rond fastfoodlocaties? Bestel dan materialen in onze webshop.

Naar de webshop